Deutschland-hat-Hunger-–-auf-nachhaltige,-regionale-Lebensmittel!- 19.09.2017 - 06:00 UHR - Ratgeber - Kollegengespräch
Deutschland-hat-Hunger-–-auf-nachhaltige,-regionale-Lebensmittel!-

Deutschland hat Hunger – auf nachhaltige, regionale Lebensmittel!

VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:

Große Auswahl, so frisch wie möglich und beste Qualität – im Supermarkt haben wir die Qual der Wahl. Dreißig Joghurt-Sorten? – Keine Seltenheit! Neben dem normalen Lebensmittel-Angebot gibt es inzwischen aber auch Alternativen, die zusätzlich auch auf Nachhaltigkeit und Regionalität setzen. Aspekte, die der Umwelt zugutekommen sollen. Aber woran genau erkennt man solche Produkte? Gibt es die nur auf dem Wochenmarkt oder auch beim Discounter an der Ecke? Mein Kollege Dirk Freytag hat sich näher damit befasst. Hallo, Dirk!

„Hallo.“ Frage: Gibt es solche Lebensmittel überhaupt, die alle diese Merkmale erfüllen? Antwort: „Ja, die gibt es tatsächlich. Wobei man grundsätzlich sagen muss: Alle Lebensmittel, die wir hier in Deutschland kaufen können, unterliegen wirklich strengen gesetzlichen Standards. Sie können also bedenkenlos gegessen werden. Es gibt aber halt auch noch welche, wo sich die Hersteller bzw. Landwirte extra viel Mühe geben. Also, stärker auf die Umwelt achten, den Tieren mehr Pl...

Deutschland hat Hunger – auf nachhaltige, regionale Lebensmittel!

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