Deutschland-ist-Spargel-Europameister!- 25.05.2020 - 08:36 UHR - Essen - Interview
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Deutschland ist Spargel-Europameister!

VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:

Deutschland ist Spargel-Europameister! In keinem anderen europäischen Land wird so viel von dem beliebten Stangengemüse verputzt wie bei uns. 122.000 Tonnen waren es allein im letzten Jahr. Doch wie mögen wir den Spargel am Liebsten? Traditionell mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln? Nur mit Butter oder vielleicht auch Schinken? Geht es nicht auch etwas gesünder? Wie erkenne ich gute Ware, schon beim Einkauf? Noch bis Ende Juni ist Ernte-Saison! Daniela Schwarzer von BUNTE Genuss & Stil kann uns die wichtigsten Fragen zum Thema Spargel beantworten. Hallo Frau Schwarzer!

„Hallo." Frage: Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Frau Schwarzer, ist das nicht ein bisschen langweilig? Antwort: "Nein, das finde ich echt nicht ... ... viele interessante Rezepte." Frage: Dem Spargel werden auch immer wieder gesundheitsfördernde Eigenschaften zugeschrieben. Stimmt das denn? Antwort: "Ja, man glaubt es nicht ... ... Geschmackssache natürlich." Frage: Spargel wird ja gerade gefühlt an jeder Ecke angeboten. Wie erkenne i...

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