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11.04.2017
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Bezahlbares Fleisch aus guter Haltung? Neue Initiative macht’s möglich!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Immer mehr Menschen essen Fleisch mit schlechtem Gewissen. Grund dafür: Eigentlich wollen wir nachhaltige und tiergerechte Landwirtschaft unterstützen. Doch oft genug verlieren wir den Überblick in der Siegel-Lawine und der Preis tut sein Übriges: Er ist uns meist zu hoch. Außerdem heißt „teurer“ ja nicht automatisch „besser“. Jetzt gibt es einen neuen Ansatz: Ohne Siegel und ohne Aufwand für die Kunden. Ich begrüße dazu Bernhard Koch, der seit 45 Jahren Landwirt ist und eine Schweinemast führt. Hallo!
„Ja, Guten Tag.“ Frage: Sie betreiben konventionelle Landwirtschaft. Warum sind Sie kein Bio-Bauer? Wäre das nicht besser für die Tiere? Antwort: „Die Tierhaltungsbedingungen sind in der … … dass wir da auf dem richtigen Wege sind.“ Frage: Wie können Verbraucher im Supermarkt die Produkte von Landwirten erkennen, die bei diesem System mitmachen? Antwort: „Also der Verbraucher kann das einzelne … … dieses Geld an die Landwirte aus.“ Frage: Aber das wür...
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