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05.04.2017
- 10:10 UHR
- Essen - Beitrag mit O-Tönen
Artgerechte Tierhaltung zum Discounterpreis – ist das möglich?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Wir Deutschen lieben Fleisch! Bei 85 Prozent der Bevölkerung landen Wurst und Fleisch fast täglich auf dem Tisch. Zwar machen sich immer mehr Menschen Gedanken über artgerechte Haltung und darüber woher unser Fleisch überhaupt kommt. Sobald das aber höhere Preise im Supermarkt bedeutet, machen viele wieder einen Rückzieher. Ein unlösbares Dilemma? Dirk Freytag über eine Initiative, die das ändern könnte:
Wenn es um unser Essen geht, haben wir hohe Erwartungen. Das zeigt sich auch beim Einkauf im Supermarkt am Wurst- und Fleischregal. Artgerecht und nachhaltig soll es sein. Besser noch Bio! - Nur, zu viel kosten soll es nicht: Straßenumfrage: „Naja, Hauptsache, es schmeckt.“ // „Ich versuche, da zu kaufen, wo ich annehme, dass das artgerecht gemacht wird.“ // „Beim Metzger ist es mir meistens echt zu teuer.“ Um dieses Dilemma zu umgehen, haben sich Landwirtschaft, Fleischwirtschaft...
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