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24.02.2017
- 10:00 UHR
- Essen - Interview
Clean Eating – schon wieder ein neuer Food-Trend?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
In Deckung! Es kommt ein neuer Essens-Trend! Clean Eating – also, sauberes Essen. Gemeint ist aber nicht, dass alles gut abgewaschen werden muss. Es geht eher darum, industrielle Lebensmittel zu vermeiden und nur natürliche Lebensmittel zu essen. Kann ich dann überhaupt noch im Supermarkt einkaufen? Und ist das nich alles sehr kompliziert und zeitaufwendig? Schirin Kunzendorf von der FREUNDIN gibt Entwarnung: Die Umstellung ist gar nicht so schwer. Hallo Frau Kunzendorf!
„Hallo.“ Frage: Was genau verbirgt sich nun hinter „Clean Eating“? Antwort: „Also beim Clean Eating geht es … … oft voller Zusatzstoffe stecken.“ Frage: Aber stecken nicht inzwischen überall irgendwelche Zusatzstoffe drin? Antwort: „Tatsächlich sind aktuell 360 Substanzen … … 47 Zusatzstoffe zugelassen sind.“ Frage: Insgesamt klingt das jetzt aber doch ziemlich restriktiv und aufwendig. Wie sehr muss ich mich denn beim Clean Eating einschränken? ...
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