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Selbstversuch: So wird man ein Gemüse-Fan!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Ab heute kommt mehr Gemüse auf den Teller! – Das schwören wir entweder, weil die Waage mal wieder zu viel anzeigt oder weil wir ein Vorbild für unsere Kinder sein wollen. Doch nicht lange und der Heißhunger auf Hamburger und Pommes kommt zurück. So richtig will sich die Begeisterung für eine ausgewogene Ernährung nicht einstellen. Meine Kollegin Nicole Franke hat den Selbstversuch gewagt: Einen Monat mehr Gemüse. Ob das gelungen ist? Fragen wir nach. Hallo Nicole!
„Hallo.“ Frage: Einen Monat lang mehr Gemüse essen. Wie schwer ist dir das gefallen und hast du am Ende durchgehalten? Antwort: „Also, Gemüse kommt jetzt nicht nur häufiger sondern auch in größeren Portionen auf den Tisch – und das ohne Meckerei von den Kindern! Der Anfang war schon eine kleine Herausforderung. Aber die Aufgabe, die ich mir ja selber gestellt habe, war eigentlich nur: MEHR Gemüse essen und nicht auf irgendetwas anderes zu verzichten. Dafür hab ich auch von Anfan...
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