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04.10.2016
- 09:00 UHR
- Essen - Kollegengespräch
Vege-, Flexi- oder Pescetarier: Alles fleischlos oder was?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Die Veggies sind unter uns! Knapp neun Millionen Deutsche bezeichnen sich als Vegetarier oder als Veganer . Doch das sind nicht die einzigen Fleischfreien-Fraktionen. Es gibt nämlich noch die Pescetarier, Flexitarier und auch Ovo-Lacto-Vegetarier. Wer blickt bei den Zungenbrechern noch durch? Ich nicht, aber dafür mein Kollege Dirk Freytag. Er hat sich näher mit den unterschiedlichen Gruppen befasst, die auf Fleisch verzichten. Hallo Dirk!
„Hallo.“ Frage: Es gibt ja diese Begriffe: Ovo-Lacto-Vegetarier, Flexitarier, Pescetarier – Was versteht man eigentlich darunter? Antwort: „Also, unter Ovo-Lacto-Vegetarier versteht man die – na, ich sage mal – ‚klassischen‘ Vegetarier. Also das sind Menschen, die auf Fleisch verzichten, aber immer noch Tierprodukte wie Eier, Milch und Milchprodukte essen. Die Pescetarier essen darüber hinaus auch ab und zu Fisch, weil – so könnte man argumentieren – Fisch ja kein Fleisch ist....
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