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30.09.2016
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Es grünt so grün auf unseren Tellern: Welt-Vegetarier-Tag (01. Oktober)
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Es grünt so grün auf Deutschlands Tellern! Gefühlt sprießen gerade täglich neue vegetarische Cafés und Restaurants aus dem Boden. – Viele Fleisch-Fans fragen sich dabei: Was essen die bloß, damit die satt werden?! Ist das wirklich lecker? Fehlt da nicht was – vor allem in Sachen Nährstoffe? Diese Fragen gebe ich weiter an Mateja Mögel von der SLOWLY VEGGIE. Hallo Frau Mögel!
„Hallo.“ Frage: Ist eine rein vegetarische Ernährung genauso gesund wie eine Ernährung, die auch Fleisch beinhaltet? Antwort: „Ja, also ob eine Ernährung gesund ist oder nicht … … dass man selber kocht, auf sowas.“ Frage: Aber wird bei einer fleischlosen Ernährung der Körper wirklich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt? Antwort: „Nein, auf keinen Fall! Daher alleine nicht … … kommt sonst nur in tierischen Produkten vor.“ Frage: Wenn ich mich entscheid...
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