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14.06.2016
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Gemüse = Karnickelfutter? – Das war einmal!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Gemüse schmeckt langweilig. – Für die meisten von uns ist es höchstens eine wenig geliebte Beilage. Ernährungs-Wissenschaftler aber sagen: Unser Essen sollte zu mehr als der Hälfte aus Gemüse, Obst und Vollkornprodukten bestehen. Und was ist mit dem Genuss? Starköche wie Jamie Oliver versuchen uns jetzt das Grün schmackhaft zu machen. Maren Zimmermann vom Food-Magazin LUST AUF GENUSS hat mit den Profis am Herd gesprochen. Hallo!
„Hallo.“ Frage: Kinder sind ja allgemeinhin nur schwer für Gemüse zu begeistern. Wir Erwachsenen aber auch. Wieso sollte sich das jetzt auf einmal ändern? Antwort: „Ich glaube, dass viele Menschen sich einfach … … immer mehr hin zu kreativen Gemüsegerichten.“ Frage: Wie können denn jetzt auch Hobby-Köche dafür sorgen, dass Gemüse auch noch richtig lecker schmeckt? Antwort: „Am besten experimentiert man mal mit so … … die haben ganz, ganz tolle Rezepte.“ Frag...
Gemüse = Karnickelfutter? – Das war einmal!
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