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30.08.2019
- 11:22 UHR
- Essen - Interview
Der Umwelt zuliebe: Fleisch aus dem Labor?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Die Fleischindustrie gehört zu den größten Umweltsündern überhaupt. Jährlich werden weltweit Millionen Bäume gefällt für neue Flächen für die Vieh-Zucht oder für den Anbau von Futtermitteln. – Und trotzdem – Auf Fleisch verzichten, möchten die meisten Deutschen trotzdem nicht. Dabei gibt es Alternativen und zwar aus dem Labor! Forscher können inzwischen echtes Fleisch aus Stammzellen züchten! Corinna Baier vom FOCUS hat sich das genauer angeschaut und sogar vom Labor-Fleisch gekostet. Hallo nach Berlin!
„Hallo.“ Frage: Frau Baier, wie schmeckt das Fleisch aus dem Labor? Antwort: „Ich war in San Francisco … … aktuelle Fleischproduktion.“ Frage: Wäre es nicht sinnvoller, auf Fleisch ganz zu verzichten, anstatt Kunstfleisch im Labor zu züchten? Antwort: „Das wäre bestimmt … … könnte das schon schneller gehen.“ Frage: Fleischalternativen sind ja gerade groß im Trend. Sind sie aber auch gesund? Antwort: „Die sind auf jeden Fall … … dann nicht...
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