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20.03.2019
- 06:00 UHR
- Gesundheit - Interview
Normaler Zucker so schlimm wie Crystal Meth?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Beim Thema Zucker liegen sich Ernährungsexperten und Mediziner schon lange in den Haaren. Die einen sagen, normaler Haushaltszucker alleine mache gar nicht dick. Die Anderen dagegen verteufeln ihn sogar als „Crystal Meth“ für Kinder! Wer hat Recht? Oder liegt die richtige Antwort irgendwo dazwischen? Tilo Neuhaus ist der stellvertretende Chefredakteur vom Verbrauchermagazin GUTER RAT und hat sich die aktuelle Studienlage genauer angesehen. Hallo Herr Neuhaus!
„Hallo!“ Frage: Wie schlecht ist Zucker denn nun wirklich? Antwort: „Na, das ist immer noch nicht … … gewisse irrationale Züge.“ Frage: Ist man dann nicht auf der sicheren Seite, wenn man im Alltag – soweit es geht – auf Zucker verzichtet? Antwort: „Ja, das ist gar nicht so einfach … … aber auch in Backwaren und Wurst.“ Frage: Was ist mit Süßstoffen, anstatt Zucker? Sind die eine gesündere Alternative? Antwort: „Ja, nicht immer, also künstliche Süßs...
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