FAKE-Eis! 29.06.2021 - 06:00 UHR - Essen - Interview
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Industrie-Pulver, statt handgemacht?

VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:

Wenn man dieser Tage durch die Innenstadt flaniert und die Sonne vom Himmel scheint, gehört eine schöne Kugel Eis für viele fast zwingend dazu. Noch dazu, wenn es jeden Sommer neue leckere Sorten gibt. Was aber kaum jemand weiß: Ein Großteil der Eisdielen verkauft nur Industrieware! Die wenigen, die noch ALLES selbst herstellen, sind nur schwer zu erkennen. Das Verbrauchermagazin GUTER RAT beschäftigt sich mit diesem Thema ausführlich in der neuen Ausgabe. Wir sprechen mit Katja Reim, der stellv. Chefredakteurin. Sie ist uns jetzt per App zugeschaltet. Hallo Frau Reim!

"Hallo aus Berlin."Frage:Frau Reim, viele Eisdielen werben mit Slogans wie "hausgemacht" oder "aus eigener Herstellung". Stimmt das aber gar nicht?"Naja, das es nicht stimmt ...... als hausgemacht verkaufen." Frage: Wie kann ich denn als Laie erkennen, ob es sich um so ein Industrie-Eis oder um wirklich handwerklich hergestelltes Eis handelt?"Der einfachste Weg ist ...... flüssig...

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