Nicht-schon-wieder-Gans! 14.12.2021 - 06:00 UHR - Essen - Interview
Nicht-schon-wieder-Gans!

Nicht schon wieder Gans!

Ideen für alternative Weihnachtsbraten

VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:

So mancher hat sich schon festgelegt: An Weihnachten, da kommt wieder Gänsebraten auf den Tisch! Traditionen sind wertvoll, aber auch ein bisschen langweilig. Wie wäre es denn zum Beispiel mal mit einem asiatischen Weihnachten mit Pekingente und Reis? Oder man lässt das Fleisch ganz weg und bereitet stattdessen einen Karottenstrudel vor? In der aktuellen Ausgabe des Lifestyle-Magazins Lust auf Genuss werden jede Menge solcher Ideen zum Nachkochen vorgestellt. Wir sprechen mit der Redaktionsleiterin Yvonne Krüger, die uns jetzt per App zugeschaltet ist. Hallo Frau Krüger!

"Hallihallo."  Frage: Frau Krüger, haben Sie ein traditionelles Lieblings-Braten-Rezept zu Weihnachten? Wenn ja, welches?"Ja, haben wir! Also in unserer Familie ...... beliebter denn je."Frage:Wie wichtig ist die Qualität des Fleisches, wenn man plant einen Braten zuzubereiten?"Also die ist wirklich sehr wichtig ...... meinem Roastbeef immer dabei sein."...

Nicht schon wieder Gans!

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