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14.12.2018
- 06:00 UHR
- Gesundheit - Interview
Ups... Fetter Weihnachtsbraten ist gesund!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Forscher sind sich einig: Fett ist deutlich besser als sein Ruf! Gerade jetzt zu den Festtagen hört man das doch gern. Da gönnt man sich doch gleich eine zweite Portion Gänsebraten oder Bratwurst auf dem Weihnachtsmarkt. Aber wurde uns nicht jahrelang erzählt, dass wir davon möglichst die Finger lassen sollten? Es hieß doch immer: Fett sei ungesund und verantwortlich für Übergewicht! Melanie Schirmann ist Redaktionsleiterin der FERNSEHWOCHE und hat zum Thema recherchiert. Hallo Frau Schirmann!
„Hallo.“ Frage: Können wir jetzt also mit wissenschaftlichem Segen so richtig beim Gänsebraten reinhauen? Antwort: „Naja, ich sage mal, dass wir über die Feiertage … … noch deutlich moderater als bei uns.“ Frage: Dann ist Fett also gar nicht so ungesund, wie oft behauptet wird? Antwort: „Es gibt jedenfalls Studien, die zeigen … … das hält uns nämlich lange satt.“ Frage: Sind dann in Wirklichkeit andere Nahrungs-Bestandteile die echten Bösewichter? A...
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