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13.04.2022
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Spargel, Erdbeeren, Rharbarber
Was bei einem FRÜHLINGS-Brunch nicht fehlen darfVORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Endlich Frühling! Überall erwacht die Natur, blühen die Bäume und sprießen die Blumen. Warum nicht die angenehmen Temperaturen und das nächste (Oster-)Wochenende für einen ausgiebigen Brunch mit der Familie oder Freunden nutzen? Die passenden Zutaten bringt die Natur gleich selbst mit: Frischer Spargel, Erdbeeren und Rharbarber haben jetzt wieder Ihre Zeit. Wer dann noch mit selbst gebackenen Brot auftrumpfen kann, hat die Gunst seiner Gäste sicher. Clarissa Sponholz-Schmarje von der Zeitschrift SLOWLY VEGGIE hat für uns die besten Tipps für einen gelungenen Frühlings-Brunch zusammengetragen. Hallo Frau Sponholz-Schmarje!
„Hallo." Frage:Frau Sponholz-Schmarje, was gehört für Sie ganz persönlich zu einem idealen (Frühlings-)brunch? "Also zuerst einmal ...... Tag davor vorbereiten."Frage:Selbst Brot machen liegt im Trend, aber ist das nicht irre viel Aufwand? "Also bis auf die Zeit, die ...... die Essenz des Brunchens."
Spargel, Erdbeeren, Rharbarber
Was bei einem FRÜHLINGS-Brunch nicht fehlen darf
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