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29.04.2016
- 12:00 UHR
- Ratgeber - Interview
Profi Grill-Hacks enthüllt: Kokosnussschalen und Aroma-Planke
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Was benötigt man zum Grillen? Traditionalisten sagen: Nicht mehr als einen Grill, Holzkohle und Würstchen. Echte Profis sind da schon viel weiter: Sie heizen ihren Hightech-Smoker mit Kokosnussschalen und räuchern mit Aromaholz. Alles im Namen des guten Grill-Geschmacks. Marcus Nyary (sprich: Niari) von der FERNSEHWOCHE hat sich diese Trends für uns mal angeschaut. Hallo Nyary.
„Hallo. Ich grüße Sie.“ Frage: Kokosnussschalen zum Grillen, was soll das? Reicht nicht auch einfach normaler Grillanzünder? Antwort: „Also, es hängt natürlich immer davon ab … … das ist auch ein bisschen Werbeversprechen.“ Frage: Kommen wir dazu, was auf dem Grill landet: Was spricht gegen Würstchen und Steaks auf dem Rost? Antwort: „Gar nichts. Also, im Ernst, es gibt Klassiker … … das Brett lässt sich sogar wiederverwenden.“ Frage: Nach dem Ess...
Profi Grill-Hacks enthüllt: Kokosnussschalen und Aroma-Planke
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