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13.07.2016
- 09:00 UHR
- Essen - Interview
Vom Bauch zum Herzen: Darum macht Essen glücklich!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Burger und Pommes machen satt und glücklich! Salat – weder noch. Doch es fällt schwer, auf den Kopf zu hören, wenn der Bauch etwas anderes signalisiert. Forscher bestätigen jetzt auch: Dagegen ankämpfen, ist zwecklos, denn: Deftiges Essen macht uns glücklich! Also, Six-Pack auf immer Leb-Wohl? Maria Sandoval ist Chefredakteurin der LISA und hat mit Neurologen und Ernährungs-Spezialisten unterhalten. Hallo, Frau Sandoval!
„Hallo.“ Frage: Warum macht uns deftiges Essen so glücklich? Antwort: „Das ist im Prinzip die Schuld eines Hormons … … wenn wir Omas Vanillepudding riechen.“ Frage: Wir können also mit unserer Essens-Wahl unser Glückslevel selbst beeinflussen? Antwort: „Das können wir in der Tat … … sich wirklich glücklich essen.“ Frage: Das heißt, es sind nicht nur die Speisen unserer Kindheit, die uns glücklich machen? Antwort: „Nein, unser Gehirn ist sehr lernf...
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