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17.06.2016
- 11:00 UHR
- Essen - Interview
Gute Fette, schlechte Fette – Sahne ist gesünder als Olivenöl!
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Margarine statt Butter aufs Brot, gesundes Olivenöl statt Butterschmalz in die Pfanne. Jahrzehntelang wurde uns eingetrichtert, welche Fette uns gut tun und welche nicht. – Bitte streichen! – Denn das stimmt mal wieder alles gar nicht. Neueste wissenschaftliche Studien kommen zu ganz anderen Ergebnissen, die unser Essverhalten gehörig umkrempeln könnten. Tilo Neuhaus, der stellvertretende Chefredakteur von GUTER RAT hat sich die Ergebnisse für uns angeschaut. Hallo Herr Neuhaus!
„Hallo.“ Frage: Herr Neuhaus, was ist nun gesünder, Butter oder Margarine aufs Brot? Antwort: „Hach, der Streit der geht jetzt schon über fünfzig … … genau weiß, was die eigentlich so anrichten bei uns.“ Frage: Jahrzehntelang wurde aber doch immer das Gegenteil behauptet. Wieso machen die Wissenschaftler jetzt so eine Kehrtwende? Antwort: „Ja, es hat sich unter anderem herausgestellt, dass … … aber sie werden statistisch immer dicker.“ Frage: Was ist...
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