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13.01.2015
- 09:00 UHR
- Gesundheit - Interview
Das vertrage ich nicht! – nehmen Lebensmittelunverträglichkeiten zu?
VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Extra-Wurst, oder ist das schon normal? Immer mehr Gluten- und Laktose-freie Produkte erobern die Supermarktregale. Dass die manchmal dreimal teurer als herkömmliche Lebensmittel sind, fällt oft erst auf den zweiten Blick auf. Verdient sich die Industrie nur eine goldene Nase mit uns oder werden wir tatsächlich immer kränker? Falls ja, woher kommt diese Empfindlichkeit? Und was hilft den Betroffenen? Fragen, mit denen sich auch Sandra Szjwach (sprich: Schiewach) von der SHAPE in der aktuellen Ausgabe befasst hat. Hallo Frau Szjwach!
„Hallo, grüße Sie.“ Frage: Entwickeln wir tatsächlich immer mehr Unverträglichkeiten gegenüber bestimmten Lebensmitteln? Antwort: „Also, die Statistiken belegen das jetzt nicht eindeutig … … und das könnte ebenfalls zur Häufung beitragen.“ Frage: Wie finde ich heraus, ob ich etwas nicht vertrage? Antwort: „Also, erste Symptome sind häufig Blähungen, … … sollte man da einen Facharzt aufsuchen, unbedingt.“ Frage: Wenn eine Unverträglichkeit bewiesen ist,...
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