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31.03.2021
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Esst mehr Fett!
Schaden Speckröllchen doch nicht?VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Jahrzehntelang galt Fett im Speiseplan als ausgemachtes Teufelszeug und Ursache für Übergewicht und zahlreiche krankhafte Begleiterscheinungen. DAS hat sich inzwischen grundlegend gewandelt. HEUTE ist eher Zucker der Buhmann und Fett für viele Ernährungsexperten fester Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sind ein paar Speckröllchen an Bauch und Hüften also doch gar nicht so schlimm? Wir fragen nach bei Edith Einhart aus dem Gesundheitsressort der Zeitschrift FREUNDIN, die uns jetzt per App zugeschaltet ist. Hallo Frau Einhart!
"Ja, hallo grüß Sie."Frage:Frau Einhart, Speckröllchen mag kaum Jemand. Aber Fett an sich ist eigentlich viel besser als sein Ruf, oder? "Ja, also das stimmt. Es ist ...... seine Funktion erfüllen kann." Frage:Unabhängig von Schönheitsidealen. Wie sieht denn ein gesunder Körperfettanteil aus? "Ja, also das misst man ganz ...... hat man Bluthochdruck."
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Schaden Speckröllchen doch nicht?
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