Nachhaltig-Einkaufen 06.10.2022 - 06:00 UHR - Essen - Interview
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Ist Bio IMMER besser?!

VORSCHLAG ZUR ANMODERATION:

Sorglos im Supermarkt einkaufen, das war einmal. Heute plagt uns ständig das schlechte Gewissen. Wurde für die Soja-Milch Regenwald zerstört? Wie wurde der Kaffee geerntet, den wir jeden Morgen gerne trinken? Und darf ich überhaupt noch Avocados kaufen, wo sie doch so viel Wasser beim Anbau verschlingen? Nachhaltig einkaufen und kochen ist gar nicht so einfach. Höchste Zeit mal etwas Licht ins Dickicht zu bringen. Wir fragen nach bei der Ernährungs- und Lebensmittelexpertin Tina Eder vom Magazin Meine Familie und ich. Hallo Frau Eder!

"Hallo, ich grüße Sie."Frage: Frau Eder, nachhaltig kochen, sollte das nicht schon bei der Auswahl der Zutaten beginnen, also beim Einkauf? "Das stimmt. Also es geht ...... vermeidet Fehlkäufe."  Frage:Im Supermarkt. Bin ich auf der sichereren Seite, wenn ich Bio-Lebensmittel kaufe? "Nicht unbedingt. Es kommt immer ...... relativ viel tun."  Fr...

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