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09.06.2023
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
Plancha, was ist das?
Wie man in anderen Ländern grilltVORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Wenn es ums Grillen geht, sind die Deutschen echte Traditionalisten. Ein Holzkohlegrill muss es sein! Ein Gas-Grill ist auch noch okay, aber bei der Elektro-Variante wenden sich Viele schon mit einem Naserümpfen ab. Schaut man aber mal über den Tellerrand und in andere Länder gibt es noch viel mehr Varianten, wie Steaks, Würstchen, Gemüse und Co. köstliche zubereitet werden können. Zum Beispiel gibt es eine Methode, bei der man das Grillgut schonmal direkt in die Glut wirft. Geht nicht? Geht doch! Anja Hanke von LUST AUF GENUSS stellt uns die verschiedenen Methoden und auch gleich ein paar leckere Rezepte vor. Hallo Frau Hanke!
"Ja, hallo."Frage: Frau Hanke, jeder kennt einen Holzkohle-, Elektro- oder Gasgrill. Es gibt aber noch viel mehr Möglichkeiten der Zubereitung. Welche sind das? "Ja, die Vielfalt für den privaten ...... dort warmhalten." Frage: Haben Sie Lieblingsrezepte, die man unbedingt einmal nachgrillen sollte? "Absolut! Ich mag die ...... Reise in den Orient."
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