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18.10.2023
- 06:00 UHR
- Essen - Interview
"Brot braucht nur drei Zutaten"
Wieso selber backen IN istVORSCHLAG ZUR ANMODERATION:
Über 3.000 verschiedene Brotsorten gibt es hierzulande. Damit sind wir Deutschen Brotweltmeister. Aber wieso kaufen Viele eigentlich nur die Standardware aus dem Supermarkt? Könnte man nicht genauso gut Brot und Brötchen selbst backen? Zu kompliziert? Keineswegs! Im Grunde braucht es nur drei Zutaten, sagt Anja Hanke von LUST AUF GENUSS. Das Genießer-Magazin widmet der Brotkunst gleich eine ganze Ausgabe. Hallo Frau Hanke!
"Hallo, ich freue mich wieder da zu sein."Frage: Frau Hanke, Brot und Brötchen gibt es doch an jeder Ecke, wieso sollte ich mir die Mühe machen, selbst zu backen? "Das ist eine sehr gute Frage ...... viel spielen und Spaß haben." Frage:Viele schwören auf Brot mit echtem Sauerteig. Wie bekommt man ihn selbst hin? "Auch das ist ganz einfach ...... Grenzen mehr gesetzt."...
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